存茶：人覺得舒適的環(huán)境，普洱茶也喜歡

但即使有存茶罐，他們心里也沒底。畢竟普洱茶是可以越陳越香的茶，在居家的環(huán)境中如何保證普洱茶不受影響，存放轉(zhuǎn)化出理想的品質(zhì)，是每一個購買存放普洱茶的人最關(guān)心的問題。

盡管不同的茶類存放要求不同，但都要考慮這樣五個要素：溫度、濕度、光線、通風(fēng)情況以及氣味。

前四個因素的不同組合會使得同樣原料的茶葉朝著不同的方向和品質(zhì)變化，而氣味這個因素則是由于茶葉具有一定的吸附性，不正常的氣味是萬萬不能接觸的。

回到普洱茶來談，普洱茶要發(fā)生優(yōu)良的后發(fā)酵轉(zhuǎn)化，需要在一定的溫度和濕度環(huán)境中，在有益菌群的參與下才能進行，才能陳化出“甘滑醇厚”的特質(zhì)。

描述用的是“一定的溫度和濕度”，而沒有精確的數(shù)值，是說明普洱茶進行后發(fā)酵的環(huán)境有一個相對靈活的范圍，每個人都可以根據(jù)自己的實際條件進行微調(diào)，而不必做到精確。

從行業(yè)多年積累下來的經(jīng)驗以及大多數(shù)茶人存放的效果來看，目前比較利于存放轉(zhuǎn)化的條件如下：

溫度在20℃左右，不宜超過25℃；

濕度在70%左右，不宜超過80%；

存放在陰涼的環(huán)境中，并有一定的通風(fēng)條件，不宜暴曬；

存放環(huán)境要求干凈無異味。

以上條件大家發(fā)現(xiàn)沒，這正是人覺得舒適的環(huán)境。溫度濕度適中、干凈陰涼通風(fēng)。人覺得舒適的環(huán)境，也是茶葉感到舒適的環(huán)境。

所以居家存茶時，為了防止異味，需要遠離廚房、衛(wèi)生間、臥室等等；

為了防止潮濕，需要離地存放；

在濕度較大的地區(qū)和季節(jié)，需要注意抽濕和通風(fēng)；

最好是存放緊壓茶，避免接觸空氣過多，導(dǎo)致氧化過度；

撬散的餅茶以及散茶，最好是存放在紫陶罐或者紫砂罐中。